Tradizione e Patrimonio: Il Caciocavallo è profondamente radicato nella tradizione casearia italiana, rappresentando un elemento chiave nelle gastronomie locali. La sua produzione artigianale è spesso tramandata attraverso le generazioni, contribuendo a preservare la ricchezza del patrimonio caseario italiano.
Latticini
Caciocavallo di Bufala e Vaccino
Il Caciocavallo è un formaggio italiano a pasta filata, tradizionalmente prodotto nelle regioni del sud del paese. Ecco alcune informazioni sulla caratteristica “Caciocavallo”:
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